La dieta de la sopa de diseño el un hospital de EEUU para las personas con enfermedades cardiacas y con exceso de peso que necesitaban perder kilos antes de someterse a una operación. Su principal objetivo es eliminar impurezas del organismo y quemar grasas rápidamente.
La base de esta dieta es una sopa que debe comerse todos los días y en la cantidad que se desee, ya que apenas tiene calorías. Además de la sopa pueden ser consumidas frutas y verduras, arroz integral, un poco de carne de vacuno, leche desnatada, zumos, te sin azúcar y café, estando el resto de los alimentos totalmente prohibidos.
Se trata de una dieta monótona que provoca deficiencias de proteínas, vitaminas y minerales.Los alimentos que componen esta dieta tienen un bajo valor calórico y su aporte energético es muy reducido. No proporciona suficientes aminoacidos y ácidos grasos esenciales, calcio, hierro y vitaminas A D E y K.
Es una dieta deficitaria en casi todos los principios inmediatos.
Desde la pagina del ministerio de salud:
http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/destacados/dieta_sopa.pdf
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