La dieta del grupo sanguíneo fue creada por el medico americano Peter D´Adamo, que defiende la existencia de una alimentación para cada tipo de sangre ( A B AB O) sin tener en cuenta el factor Rh positivo o negativo.Según esto cada grupo estas mas predispuesto a ciertas enfermedades que los otros, pudiendo compensarse estas tendencias con la alimentacion y tratamiento antiestres para cada grupo sanguíneo.
Según esta dietas cuando comemos se produce una reacción química en nuestro cuerpo, entre nuestra sangre y los alimentos que consumimos. Esta reacción forma parte de nuestra herencia genética y es causada por las lectinas.Las lectinas son unas proteínas muy diversas que abundan en los alimentos y tienen ciertas propiedades que afectan a nuestra sangre.De esta forma si si ingerimos estas proteínas poco adecuadas para nuestra sangre, provocaremos una reacción en nuestro cuerpo que coagulara alguna de nuestras células sanguíneas.
En otros casos menos alarmantes ( hay que tener una alta incompatibilidad con las lectinas para llegar a enfermar ) está el retraso de la liberación de hormonas digestivas, formarse toxinas y al producirse un mal funcionamiento del aparato digestivo comenzar a ganar peso.
No es una dieta equilibrada.No existe una relación científica entre el tipo de sangre y la utilizacion del tejido graso.
El Tipo de Sangre y la Dieta:
En función del tipo de sangre hay que ingerir unos determinados alimentos para así asegurarse la compatibilidad. Si se lograse realizar una dieta en la que todos los alimentos son recomendados para nuestro grupo sanguíneo se lograría ganar salud, y por supuesto perder peso.

Esta dieta explica la existencia de 3 grupos de alimentos claramente diferenciados:
- Primer grupo: es el mas beneficioso, mejorando la calidad de la sangre
- Segundo grupo: es el tolerable, que ni nos perjudica ni nos beneficia
- Tercer grupo: son alimentos que contienen proteínas perjudiciales para nuestro tipo de sangre
Tabla de Alimentos y Grupo Sanguíneo
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Tipo de Dieta
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Permitidos
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Perjudiciales
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Engordan
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Adelgazan
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Tipo 0
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Alta en proteínas
Carnívora |
Carne
Pescado Verdura Frutas |
Granos
Habas/Frijoles Legumbres |
Trigo
Maíz Frijoles Habichuelas Lentejas Repollo Coles de Bruselas Coliflor |
Quelpo
Mariscos Sal Hígado Carne roja Col rizada Espinacas Brócoli |
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Tipo A
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Vegetariana
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Verduras
Tofu Mariscos Granos Frijoles Legumbres Fruta |
Carne Roja
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Carne
Productos Lácteos Habas Trigo |
Aceite vegetal
Soja Verduras Piña |
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Tipo B
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Omnívora equilibrada
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Carne (no pollo)
Lácteos Granos Frijoles Legumbres Verduras Fruta |
Frutos Secos
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Maíz
Lentejas Cacahuetes Sésamo Semillas Alforfón Trigo |
Verduras
Huevos Venado Hígados Té |
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Tipo AB
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Mixta con moderación
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Carne
Mariscos Lácteos Tofu Frijoles Legumbres Granos Verduras Frutas |
Carne roja
Frijoles Habas Semillas Maíz Alforfón |
Tofu
Mariscos Lácteos Verduras Quelpo Piña |
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